Un spațiu dedicat momentelor liniștite din jurul mesei: gătit simplu, ingrediente alese cu calm și obiceiuri zilnice care aduc mai multă claritate în felul în care te hrănești.
Farfurie Așezată propune o apropiere calmă de alimentație: ingrediente simple, mese pregătite cu atenție și un ritm în care nu trebuie să faci totul perfect de la început.
Fie că gătești pentru tine sau pentru mai multe persoane, poți transforma momentele din bucătărie în pauze de respiro: tăierea legumelor, amestecarea unei salate sau pregătirea unui bol cald pot deveni gesturi liniștitoare.
Nu există liste stricte. Alegi ce este disponibil în zona ta, combini culorile din farfurie și îți lași timp să mănânci fără grabă, cât îți permite ziua.
Alege un punct de pornire și ajustează-l după ritmul casei tale. Poți păstra lucrurile simple și totuși să simți că ai grijă de tine în fiecare zi.
Pune la îndemână câteva ingrediente preferate: poate fructe, cereale, semințe sau pâine simplă. Așază-le pe farfurie astfel încât să fie plăcute privirii și oferă-ți câteva minute doar pentru masă.
Poți pregăti din timp o cutie mică cu legume tăiate, nuci sau altă opțiune pe care o tolerezi bine, astfel încât pauza de lucru să includă și un gest de alimentație conștientă.
Alege un fel de bază și una-două garnituri, stinge ecranele pentru câteva minute și concentrează-te pe gust și pe conversație sau pe liniștea casei.
Echilibrul poate apărea din gesturi mici, repetate în timp: puțin mai multă apă, o farfurie colorată, un moment de pauză înainte de a mânca. Alege ce se potrivește contextului tău.
Câteva impresii despre felul în care mesele simple și așezate pot schimba atmosfera dintr-o zi, fără obiective drastice sau presiuni.
„Am început să îmi pregătesc din timp câteva ingrediente de bază în weekend. Săptămâna pare mai clară când știu că am ceva ușor de pus pe farfurie.”
„Ne-am obișnuit să așezăm masa și să stăm împreună câteva minute fără ecrane. Mâncăm cam aceleași feluri, dar atmosfera este mai liniștită.”
„Îmi place ideea de a nu urmări reguli stricte. Mă ghidez după cum mă simt și încerc să păstrez farfuria colorată și masa cât mai liniștită.”
Dacă vrei să primești sugestii de meniuri simple sau să împărtășești cum arată deja mesele tale, completează formularul de mai jos. Răspunsurile vor fi prietenoase și adaptate pe cât posibil contextului descris de tine.
Poți lăsa doar numele și adresa de e-mail, iar mesajul este opțional. Ne poți scrie, de exemplu, câte mese iei de obicei acasă sau ce ingrediente îți plac, fără a intra în detalii sensibile.